Après 12 ans de transition (ndlr : l'élimination des vins effervescents aux étiquettes inappropriées), l'appellation d'origine contrôlée Champagne est protégée au Chili depuis ce premier février.
Par Alexandre Abellan
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«SEULEMENT COMPARABLE À L'IMPORTÉ»
AFFICHE PUBLICITAIRE DE CHAMPAGNE,
CHILI 1933 |
Conséquence de l'Accord d'Association entre l'Union Européenne et le Chili (signé en 2002 et en application depuis 2005), cette défense de l'indication géographique est « désormais officielle et définitive » souligne le Conseil Interprofessionnel des Vins de Champagne (CIVC), qui annonce « des vérifications sur le marché pour s'assurer du respect de l'accord ».
